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明太子のこだわり
鮮度にこだわり抜く理由
「素材そのもののおいしさを味わってもらいたい」その思いから鮮度にこだわりました。
お酒は日本酒を使用。韓国産の唐辛子と、選び抜いたかつおだしを使用しております。
バッテラ昆布には、北海道産の白板昆布を使い、明太子の旨味を引き出すことに成功しました。
是非一度お試しください。
多くの方にお召し上がりいただきたい
当店はお子様からご年配の方までお召し上がりいただきたいと思っております。そこで、辛くても食べやすさを重視し、辛さ控えめの韓国産の唐辛子を使用しております。
また安心して召し上がっていただけるように、ひとつひとつ丁寧に製造することを心がけております。